密汁酱鱼

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  1.把鱼改刀切片不分开，然后放姜、料酒、酱油、盐淹五分钟左右。
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  2.鸡蛋黄打散
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  3.均匀涂抹在鱼上
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  4.油烧热放入淹好的鱼，把鱼炸至金黄即可。
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  5.炸好了，是不是很漂亮啊。放入碟子里