蒸馒头

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  1.先和面，揉捏至成光面团，静至盆中发大。
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  2.待面团发至双倍大后，然后赶成长条，用刀切成小长方块。
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  3.刺猬馒头，用小剪刀剪出一排排刺猬须，小眼睛用用绿豆填上。加凉水放蒸锅上蒸至25分钟即可。
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  4.蒸熟的馒头，待蒸汽凉三分钟再出锅，以免变形。
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  5.蒸发好的馒头，香甜可口！