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土豆芝士球

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没想到这个土豆球这么好吃,外酥里嫩哦~

作者: 书拉密女love

小技巧

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    6.把土豆泥和淀粉和成团。
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    7.芝士切碎,准备面包糠,还要准备一个干净的盘子。
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    8.取一块土豆泥,捏成饼状,放入切碎的芝士。
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    9.双手将图8的土豆泥团成球状,如果土豆泥粘手,可以蘸点水。
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    10.团好的土豆球放入面包糠里,沾满面包糠,再放入刚刚准备好的盘里。
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    11.这是所有团好的土豆球(每个土豆球约19克左右)。
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    12.锅里倒油,油热五分放入土豆球,小火慢炸,炸至金黄捞出。
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    13.捞出的土豆球放入吸油纸上控油。
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    14.再次换个容器盛入土豆球,挤上番茄酱,美美哒享受吧~
  • 小贴士

    炸土豆球要小火慢炸,但是不易炸的时间过长,变色就要捞出。
    放淀粉的时候,可以适量的放一点盐或者糖,这个按个人口味添加,我要蘸番茄酱,所以什么也没有放。

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