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甜酸蛋

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零失败又好吃的酸甜蛋,省去了各种香料的添加,吃出健康美丽。这里我用鹌鹑蛋来制作,个头小容易入味,同理鸡蛋,鸭蛋都是可以的。

作者: 一汀烟雨杏花寒

小技巧

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    6.直接将醋倒入酱油水混合液与鹌鹑蛋中,均匀搅拌。
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    7.成品图
  • 小贴士

    醋要等鹌鹑蛋煮好后才加入,糖与盐的用量根据个人口味酌情加减。鸡蛋浸泡2天后的口感最佳。

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