烤鱼

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  1.江团分成两半，注意别切断，背部切成花刀，方便入味儿。然后加入料酒，香辣鱼粉末调料包，姜，腌制三十分钟。
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  2.准备配菜，茄子切成条，青南瓜切成圆，西芹分两段，有叶子的一段别扔，留着。西兰花分小朵记得用水掉下，洋葱豆皮自由切。
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  3.准备配料，泡椒，大葱，花椒粒，姜末，蒜瓣。
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  4.预热烤箱180度，然后把鱼放在烤盘上，倒入适量食用油，大概30到40克，烤十五分钟。
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  5.热锅，拿出另一包香辣鱼调料，加入适量食用油，倒大半包炒一会儿，然后加入之前准备的葱姜蒜等。