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香菇炒蛋

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香菇洗净去蒂，鸡蛋不要炒太碎

作者: 唐宝家的味道

用料

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    6.热油烧开加入蒜片爆香
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    7.倒入香菇中火炒出香味，不要放水，因为炒软的香菇自己会出水。
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    8.加入蚝油、料酒、盐、生抽炒均匀，用少许薄芡粉炒均匀即可。
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    9.起锅前撒上点麻油
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    10.装盘，香菇和鸡蛋一起很赞哦
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