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蒸南瓜糕

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喜欢蒸南瓜糕,甜甜的,咬下去很蓬松,自己在家会经常做不同口味的,紫薯,红糖,玉米,哈哈哈哈,每个口味都好吃

作者: 记得33

小技巧

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    6.搅拌均匀放入面粉和酵母,开始搅拌
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    7.然后加入葡萄干和清水,水慢慢加几次
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    8.搅拌成糊状,不要太稀
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    9.模具刷一层油
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    10.然后将面糊放入模具中,振平,常温下发酵1个小时
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    11.发酵至两倍大,然后上面撒一层葡萄干
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    12.上锅蒸40分钟,焖5分钟
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    13.取出慢慢脱模
  • 小贴士

    1.南瓜水分比较多,所以加水要适当
    2.面糊不要太稀
    3.模具不要装满,不然发酵加蒸会高很多

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