烧烤味煎鸭血蛋

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  1.水加盐，姜块，料酒，鸭血切块，泡入，10分钟
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  2.鸡蛋打散加少许盐料酒淀粉
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  3.姜蒜切碎
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  4.油爆姜蒜，鸭血挂蛋液放入锅中，小火煎，倒入蛋液，转大火，推着炒几下，撒入烧烤料。
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  5.盛盘