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燕麦片苹果面包

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高纤的燕麦片加高粉和的面，包入苹果馅成了一款清新的面包

作者: 千里駒

用料

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    6.下酵母拌匀
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    7.启动面包机和面程序，面团搅拌成团加入黄油
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    8.继续搅拌面团至扩展状态
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    9.放回面包机发酵至2.5倍大
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    10.拿出面团排气，分成12等份，盖上保鲜膜松弛15分钟
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    11.拿一个面团压成圆饼形，放上馅料包起来，收口朝下
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    12.全部完成后放进已抹黄油的模具里
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    13.放在温度38摄氏度湿度85%的环境中二发至2倍大
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    14.送进已预热的烤箱中，170度烤15分钟，出炉后脱模，凉至手温密封保存
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    15.美美的开吃吧～

    • 小贴士

    1、苹果馅刚煮时会较多水份，再慢慢的煮干就可以了
    2、如果不是不粘模要抹点油防粘
    3、还没烤好已上色请盖上锡纸至烤完

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