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这款南瓜鸡蛋牛奶松糕,是综合了松糕、发糕和马来糕的做法。松软而细腻,黏而不粘,甜度适宜,很好吃。
1.鸡蛋尽量用没有冰过的;2.用老南瓜较甜,糖也不必加太多;3.蒸熟后不要马上开盖,否则糕点会回缩。
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