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昨天家里有客人,做的菜和小吃也多,一个人忙不过来,没时间拍照写菜谱,最后都光盘了,我一口没吃上,今天上午正好嘴馋了,一个人在家就做了点解解馋,正好把过程拍下来写成菜谱供大家参考。此方法做出来的香蕉呈金黄色,外酥里嫩,相当不错,不仅是女士的最爱,男士也超级喜欢哦。
香蕉先裹上玉米淀粉然后在裹蛋液最后面包糠,全部一次性裹好下油锅炸,受热均匀,一锅熟,如果裹好一个放一个就不那么适用,会生的生,糊的糊。
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