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韭菜粉条包子

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作者: 简单love1236

用料

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小技巧

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    6.粉条提前用温水泡发
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    7.韭菜控干水份切碎
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    8.取出粉条切碎一点和腌制好的肉搅拌均匀，让粉条也入入味，放置十分钟
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    9.腌制好的肉 粉条和韭菜一起搅拌均匀
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    10.大概一个多小时，面就发开了，看好多蜂窝吆
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    11.把面团取出排气，多揉一会，揉搓成长条，切成大小均匀的小块
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    12.用手按扁，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片（比饺子皮要厚）
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    13.取适量馅放面皮里
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    14.用手捏出褶来
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    15.捏好收口
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    16.依次包好，放一旁发酵十分钟
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    17.锅中加适量热水，放入包子开锅蒸二十分钟。蒸好在焖三分钟。
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    18.成品图，喧喧软软的包子出锅了！

    • 小贴士

    面团一定要发开，做出来的包子才松软好吃。粉条要提前泡发，也可以放在沸水中煮熟。猪肉和粉条要先腌制一下味道才能浸进去。

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