砂锅牛肉

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  1.牛肉用清水洗净泡出血水（期间多换几次水）切小块，打水焯备用。
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  2.土豆洗净切小块备用。
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  3.番茄洗净切块备用。
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  4.备好的小料。
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  5.起锅加油，放入葱，姜，蒜，八角，花椒粒，干辣椒炒出香味。