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胡萝卜做菜,基本都是当配菜!今天就让它来个独角戏! 记的小时很不爱吃胡萝卜,有一次从不下厨的老爸说:今天我来炒,你看好不好吃! 至那以后,我就忠爱上了这道炝胡萝卜!
炝菜一定要大火快翻,这个菜从油热到关火最多一分钟,千万不要加水,那样胡萝卜就不是炝了。盐要略大一点。这菜非常便宜,五元一斤的胡萝卜做成此菜,也就.两块钱左右,所以你不防试一下!☺
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