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牛奶小馒头

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独家 · 30.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.3万

这款牛奶小馒头有淡淡*可口松软,营养丰富!

作者: BABY杨轶

小技巧

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    6.取出面团揉出气体,使面团光滑
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    7.搓成长条
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    8.切成小块
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    9.放在刷了油的蒸屉
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    10.入蒸锅二次发酵,开火后蒸15分钟后关火闷3分钟即可
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    11.蒸好了(白白胖胖)
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    12.摆入盘中
  • 小贴士

    牛奶不要一下子全倒进去,要小量分次加,因为每种面粉吸水程度不同!发酵温度不够时,放蒸锅里隔水发酵!蒸熟后不要急着出锅闷3分钟更好!

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