烧虾

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  1.把虾线，虾须，虾枪都清除掉并清洗干净。
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  2.放葱，姜，盐，料酒腌制半个小时。
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  3.锅中放花生油，放葱姜干辣椒煸香。
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  4.放郫县豆瓣酱煸出红油，郫县豆瓣酱是咸的，就不用放盐了。
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  5.然后把虾放进去放炒红。