下载APP
打开APP，查看视频做法>>

三鲜粉

5.2万点赞 · 718收藏

独家 · 17.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.0万

打开APP收藏菜谱

三鲜粉，何为三鲜？没有一个准确的定意。今天我做的三鲜粉里的三鲜，是由肉丸，香菇，木耳为三鲜！新鲜的肉丸煮制的汤水，就可以提鲜味，再加上香菇，那味道更是鲜上加鲜

作者: 有责任才有未来

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.接着把调制好的肉馅，挤成肉丸下锅（水没烧开的情况下下锅）
  • 点击查看大图
    7.再往锅内加盐四克，盖上锅盖，中火煮五分钟
  • 点击查看大图
    8.五分钟后的肉丸基本已熟，加小白菜叶在锅内
  • 点击查看大图
    9.再把米粉下锅煮开
  • 点击查看大图
    10.最后，往锅内加之前准备好的，胡椒和味精出锅，这道“三鲜粉”就做成了
  • 点击查看大图
    11.成品

    • 小贴士

    香菇一定下锅炒制一分钟左右再加水煮，这样煮出来的汤水很鲜美！肉丸可在水没开的情况下下锅煮，等水开五分钟，肉丸也就熟了

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活