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黑芝麻含有大量的脂肪_蛋白质、糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分,其中的亚油酸有调节胆固醇的作用。 黑豆性平,味甘,具有补脾、利水、解毒的功效,对于各种水肿、体虚、中风、肾虚等病症有显著疗效。 核桃的药用价值很高,有健胃、补血、润肺、养神、延年益寿等功效。
黑芝麻不好清洗,可以借助筛网。如果喜欢甜的也可以把冰糖和三种食材一起放入豆浆机中操作。可以前一晚把食材浸泡上。
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