干豆腐炒韭菜

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  1.准备好食材：干豆腐，韭菜和干辣椒。
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  2.把韭菜切段，放盘子里备用。
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  3.把干豆腐切成宽丝，干辣椒切成菱形的段，放盘子里备用。
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  4.锅里加点油，开大火，油热后把干辣椒放锅里煸炒出香味儿，再把韭菜放锅里炒三分钟。
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  5.倒入干豆腐，继续翻炒三分钟，调入盐和鸡精，即可盛入盘子里食用。