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枣泥馅绿豆糕

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做了两款一款是枣泥馅一款是蔓越梅,绿豆糕还是夹馅比较有层次感,但是自作枣泥实在是很痛苦的事情,感觉是再也不要炒的节奏,绿豆沙倒是很好炒制,建议绿豆沙里不要放太多糖,做的淡一点,突出里面馅的甜。

作者: 士博小哥哥9

小技巧

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    6.在锅里放油倒入枣泥,炒制,炒的过程中再分别加两次适量,油红枣本身很甜,不建议放糖
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    7.超好的枣泥很赞
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    8.就是炒的过程比较痛苦,完全粘住锅粘住铲子,炒不开
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    9.把枣泥包入炒好的绿豆沙中,完工放入冰箱冷藏后口味个更加
  • 小贴士

    绿豆沙中可加糖桂花增加清香味,还是挺简单的。

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