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洋葱水饺

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第一次吃洋葱水饺呢！原来味道很棒！就是切洋葱对眼睛有些伤害，我的方法是把洋葱放冰箱里冷藏半天，辛辣味多少减轻一些了。

作者: 长风万里

用料

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小技巧

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    6.迅速切成小丁不用剁，可以省点儿时间
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    7.柿子椒也切成小丁
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    8.洋葱和柿子椒放入盆中加入一勺油，和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀
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    9.面团揉成长条，切成面剂
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    10.揉圆按扁擀成中间厚周围薄的饺子皮
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    11.包上馅料
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    12.捏出对称的褶子来
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    13.开水下锅，盖盖，煮沸后点凉水，反复三次即可。
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    14.很好吃呢！下次要多放些洋葱。

    • 小贴士

    切洋葱要迅速点儿，不要会忍不住泪流满面的。

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