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今天刚关注香哈，中秋快到了，烘培达人们都在忙着做月饼，看了一下活动里的月饼馅，感觉我去年做的五仁馅可以秒杀菲林了，呵呵.
因为不喜欢吃太甜的冬瓜汤和橘饼，第一次的五仁馅里和很多亲亲们一样加了葡萄干，做出成品后葡萄干酸的口感不适合月饼，所以不建议大家加葡萄干，第二次去街上买了冬瓜糖和橘饼做了一次，发现传统经典还是有道理的，糖冬瓜在馅里咬起来沙沙的，橘饼的香味很浓，口感很有层次，只是街上作坊卖的馅太甜了，才让我排斥更甜的糖冬瓜。自己做的馅不甜，加入糖冬瓜刚好点缀的恰到好处，糖冬瓜完胜葡萄干哦！
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