家常炒肉丝

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作者: 垃圾1999

用料

  • 毛豆米
    1把
  • 豆腐干
    1块
  • 肉丝
    150克
  • 辣椒
    5个
  • 葱姜
  • 2小勺
  • 鸡精
    1小勺
  • 老抽
    1大勺
  • 生粉
    1大勺
  • 1勺
  • 1勺
  • 毛豆米
    1把
  • 豆腐干
    1块
  • 肉丝
    150克
  • 辣椒
    5个
  • 葱姜
  • 2小勺
  • 鸡精
    1小勺
  • 老抽
    1大勺
  • 生粉
    1大勺
  • 1勺
  • 1勺
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做法

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    7.毛豆米变色后倒入辣椒丝。
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    8.倒进豆腐干和肉丝。
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    9.加糖、盐、鸡精调味。
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    10.翻炒两下就行了。
  • 小贴士

    1、肉丝上浆后用油拌一下,再炒时就不怎么粘锅。
    2、毛豆米不容易熟,要先下锅。

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