下载APP
打开APP，查看视频做法>>

枣泥蛋黄月饼

7.0万点赞 · 139收藏

独家 · 5.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.7万

打开APP收藏菜谱

快八月十五了，大家都做月饼，应景也做了，还不错.

作者: Haocan

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.把蛋黄沾一层白酒放入烤箱150度3分钟杀毒，我用的是50克的模具，所以把蛋黄分成两半了.
  • 点击查看大图
    7.把剂子和枣泥分成相等的分量.
  • 点击查看大图
    8.枣泥里裹入蛋黄备用.
  • 点击查看大图
    9.用面皮包裹住馅料，在掌心搓圆.
  • 点击查看大图
    10.模具里放入低筋面粉防粘，用模具按压出来，喷洒点水，放入烤箱200度5分钟.
  • 点击查看大图
    11.五分钟过后，取出来，均匀的涂抹上蛋液.放入烤箱180度20分钟.
  • 点击查看大图
    12.成品的样子，味道还不错.

    • 小贴士

    馅料可以换成其他的，也可以不放蛋黄.蛋黄要一定要记得杀毒.

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活