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说到鸡翅的做法,相信大家都会说出很多种来,这个全民追捧的食材,大家都会一阵激动! 我家就是这样的,大人小孩都爱吃,基本上存货在冰箱下层的速冻室里长年不断货的! 烤翅炸翅红烧可乐大家都吃的比较多了,来分享一种重口味的吃法吧,干煸鸡翅,超级吮指的吃法,比较偏川味,喜欢的朋友可以跟着我学做下!
豆瓣酱有咸味,所以前面腌制鸡翅的时候盐少放点。煎的时候要注意翻动,看看是否煎好。喜欢麻辣的可以再撒花椒粉和辣椒粉。干辣椒煸出来就已经够辣了,所以我就不再另外放辣椒粉了。另外喜欢蒜香的也可以在煸辣椒的时候放入剁碎的蒜蓉炒香!
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