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红酒黑胡椒牛排

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做牛排还是尽量买鲜牛肉自己在家腌制,不要买超市腌制好的,买了几次回家一煎就熟,而且也很烂,后来才知道外面腌制好的牛肉很可能都加了烂肉粉,所以才会吃起来很好嚼,想想真是后怕,还是自己动手吃着放心,营养健康!

作者: 街角de风铃

小技巧

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    6.煎好的牛排装盘,就着锅里的油倒入黑胡椒汁,红酒!
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    7.加热到汤汁浓稠关火!
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    8.青菜牛排摆盘,将汁浇上即可!
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    9.成品图!
  • 小贴士

    这次我买的牛排是让商家专门精选的一个部位,吃起来口感很好有嚼头,只是我记性太差,问了好几遍部位名称,还是没有记住,没事的大家买的时候可以告诉商家要做什么吃,还有要清晨牛肉新鲜部位全的时候去买!

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