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红糖刀切小馒头

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作者: 逗

小技巧

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    6.发酵好的面团
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    7.蜂窝很多呦
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    8.放到硅胶垫上擀排揉出气
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    9.搓成圆柱条
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    10.切成均匀的馒头
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    11.放在蒸屉上二次发酵10分钟,开火开始蒸20分钟
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    12.关火3分钟掀开锅盖,宣宣的红糖馒头出锅啦(美颜相机照的,太白啦)
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    13.来张美照!
  • 小贴士

    揉擀排气时多揉一会儿,馒头发宣!

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