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红糖蜂蜜枣馒头

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最近爱上做面点，早餐可以搭配牛奶，饱腹又有营养~今天尝试用红糖代替白糖来做这款馒头，加入红枣、桂花、蜂蜜，蒸出来的馒头外皮柔软，*淡淡的桂花香，吃完一个还想再吃一个~

作者: 一点都不笠

用料

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小技巧

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    6.放入密封的容器中，静置发酵1.5小时
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    7.1.5小时后，面团发酵成2倍大，用食指在中间戳一个洞，洞口不回缩即发酵成功
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    8.将面团拿出来再次揉搓排气，将面团分成两半，先处理其中一半，另一半用干净的布先盖住
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    9.用擀面杖擀成长方形的形状
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    10.撒上红枣粒，从上往下卷成长条
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    11.来回轻轻搓几下，搓成如图的长条状
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    12.切成8个小面团
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    13.放入蒸盘中，在馒头下垫上一张油纸，可以防止黏住，放入锅里（不开火）醒发20分钟。开火蒸15分钟，关火后不要马上拿出来，在锅里再虚蒸3分钟。
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    14.卖相一般，不过很好吃，大家快去试试

    • 小贴士

    红枣也可以替换成红豆，做成五谷杂粮包，营养又美味

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