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芒果饼

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芒果新吃法,加入牛奶、面粉、糖制作出面糊,外面煎至金黄,里面软糯可口,喜欢的亲们可以跟着嘟妈一起做做看吧~

作者: 嘟妈糖小糖

小技巧

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    6.芒果泥倒入面粉内,翻拌至无干粉。
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    7.这就是翻拌均匀的芒果面糊啦。
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    8.60g牛奶分三次倒入芒果面糊内,每倒入一次必须翻拌均匀后再倒入第二次牛奶。
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    9.锅内倒油,模具涂油。
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    10.倒入一勺芒果面糊,大火定型,转小火煎至四周有油渗出。
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    11.用脱模刀划模具四周脱模。
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    12.脱模后用脱模刀把芒果饼四周抹均匀。
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    13.翻面继续煎至金黄。
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    14.用厨房纸巾吸去多余油份。
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    15.装盘~开动~
  • 小贴士

    要用不粘锅,油要倒多一点。
    每个牌子面粉吸水性不同,牛奶可根据需要增减。
    爱吃甜的可以再多放点糖~

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