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牛奶煮鲜虾鱼板面

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牛奶搭配方便面也能吃出新花样,鱼板面的清爽和牛奶的醇厚激荡出不一样的火花,汤鲜浓郁,各种时蔬的搭配也让泡面更有滋味和营养……

作者: 做你的雪人

小技巧

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    6.煮至面条六成熟时捞出碗底备用
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    7.依次将焯熟的时蔬火腿与鲜虾快速码盘,先是竖着将碗内下方空间摆满,然后沿着碗内上方横着摆放,把对半切开的鸡蛋放于中间偏上的空位置,最后将蔬菜包和油包打开放于碗内
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    8.再用小火将稍凉的汤汁加热沸腾,然后将奶汤轻轻没过时蔬,让稍硬的面条再度吸饱汤汁
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    9.最后将奶汤全部倒入碗中,让食材充分与奶汤接触,看,依旧是很滋润很清爽的感觉……开动吧……
  • 小贴士

    面条煮六分熟稍硬的时候就可以出锅了,最后再浇汤时会再吸收一部分的汤汁,这样不至于吃的时候面条会软烂掉,煮牛奶时要小火慢煮,这样汤汁的颜色也更纯净些……

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