青椒火腿肠炒鸡蛋

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  1.准备好图中材料，青椒去籽洗净后备用。
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  2.如图把青椒，火腿肠炒小块，蒜切片，鸡蛋放入少许料酒和盐打散打均匀后备用。
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  3.锅里倒入适量的油，倒入鸡蛋滑炒一下。盛出备用。
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  4.锅里留少许底油放入蒜片爆香后加入青椒翻炒片刻。
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  5.加入火腿肠继续翻炒，加入少许盐调味。