原味蛋黄酥

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6.取一个面团收口向上放置，用擀面杖擀开成长条形，然后自上而下卷起，全部卷好后蒙保鲜膜松弛十分钟
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7.取一个卷好的面团再次用擀面杖擀成长条形，然后自上而下的卷起将两端对叠蒙保鲜膜松弛十分钟
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8.将四百克的红豆沙也均匀地分成16块，然后取其中一块包入一粒咸蛋黄搓圆
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9.取一个面团擀开，将剥好的咸蛋黄红豆沙放在中间，拉起后收口向下放置
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10.表面刷两遍蛋黄液撒上黑芝麻，我这里没有黑芝麻，就洒了一些汤圆的，汤圆馅儿，然后另外一半边撒了一些，混合麦片儿
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11.烤箱预热180度放入做好的蛋黄酥红烤25分钟左右，再将温度提高到200度，烤约五分钟，到蛋黄酥表面上色即可，烘烤的温度和时间需要根据自家烤箱的情况进行调整
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12.忘了一个重要的步骤，在第二个步骤完了之后，将咸蛋黄，用那个刷子刷上酒精，然后在烤箱180度烤四分钟

小贴士

注意不要漏油酥我的糖分35克不是很多人吃起来，我觉得，刚好不会很腻很甜，然后喜欢甜的可以多加，不喜欢糖的可以少加本来豆沙就有一定的甜度了