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牛肉馅大包子

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牛肉包子大众主食，领取任务做准备，次日早餐蒸熟包子，做早餐美美的，白白胖胖一会就出锅了，外皮喧软，牛肉馅香，口味棒极了。

作者: 云儿淘淘姥姥

用料

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    6.在用擀面杖擀成皮
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    7.包子足量牛肉馅
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    8.捏成包子，像这样不漏馅就行
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    9.锅中放凉水，把包子分开距离码放蒸笼屉上，盖上锅盖先开小火，让包子在蒸锅里二次饧发，看到小火上气证明开锅了，转大火蒸15分钟即可熟了（时间从大火算起15分钟）
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    10.熟了打开盖，拿出白白胖胖牛肉包子
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    11.开吃，皮薄喧软，牛肉馅香棒极了
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    12.成品装饰，牛肉馅大包子。

    • 小贴士

    提示:食材供参考，牛肉馅选购新鲜无味，肉质好的购买，面发酵后有酸味是正常现象，添加少许食用碱水中合酸味没了，时间从大火计算15分钟蒸熟。

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