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桃山皮月饼

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吃起来酥软甜绵 有别样的风味

作者: 新红殿下6

用料

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    6.将巧克力隔水加热融化 加入到另一份饼馅中
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    7.将饼馅分为30g/个 饼皮捏圆 把饼馅包在饼皮中
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    8.用月饼模具将包好的月饼胚子压制成型
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    9.烘烤前后月饼形状基本不会发生变化 月饼之间不用留太大的缝隙
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    10.温度为180摄氏度 烘烤时间不宜超过15分钟 不要烘烤上色
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    11.移出烤箱放凉 刚烤好的特别软 移的过程中不要用手去抓月饼 放凉后就可以拍照了。
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