下载APP
打开APP，查看视频做法>>

洋葱猪肉馅饼

9.3万点赞 · 6969收藏

独家 · 41.8万浏览 · 1.6万做过 · 站内排名9334

打开APP收藏菜谱

馅饼要想做出的成品皮不硬，和面很重要，有的做成发面，有的做死面，有的做烫面，我今天是用烫面与死面两种面团做成的馅饼，皮薄馅大，松软好吃！

作者: 街角de风铃

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.晾至不烫手揉成团盖上盖松弛着，继续做死面团！
  • 点击查看大图
    7.死面团就是用凉水和面，揉成光滑面团松弛十五分钟！
  • 点击查看大图
    8.两种面团揉在一起松弛半小时！
  • 点击查看大图
    9.面团搓成长条！
  • 点击查看大图
    10.分成大小相同小面团！
  • 点击查看大图
    11.擀成比饺子皮大点的圆片，放入肉馅！
  • 点击查看大图
    12.像捏包一样包好，反过来摁扁！
  • 点击查看大图
    13.电饼铛预热，抹油放入馅饼，饼面也刷油！
  • 点击查看大图
    14.烙至两面金黄饼胚鼓起就可以了！
  • 点击查看大图
    15.成品图！
  • 点击查看大图
    16.成品图！

    • 小贴士

    我做两种面团是为的让皮不是很硬，也可以直接做普通面团，出锅前喷点水闷一分钟皮也不会很*！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活