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芹菜的好处不用说了吧?而且芹菜物美价廉,一年四季都能买到,无论素炒还是肉炒,都是很下饭的美味。
芹菜削去外皮,口感更好;油用少量,将肉里的油炒出来;加花椒水防止干锅,也能提香;最后调味要根据自家口味来定。
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