木耳炖鸡

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  1.准备材料：鸡，生姜，木耳。
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  2.木耳用温水泡发。
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  3.鸡用冷水浸泡，去除血水。
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  4.把鸡放锅里焯水，去除血水。(生姜切片一起煮)
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  5.把焯过水的鸡，捞钱起，沥干，放进炖锅里，再放两片生姜。