下载APP
打开APP，查看视频做法>>

芙蓉蛋

9.7万点赞 · 3057收藏

独家 · 51.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9298

打开APP收藏菜谱

芙蓉蛋即是水和蛋混合蒸制而成的蛋液！入口即化，容易吸收消化，特别适合小朋友。我家小宝几乎每天早餐都必不可少。

作者: 小米颖儿妈咪

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.是不是很多气泡，那我们就用筛网过滤两三遍去掉泡泡，这一步是关键芙蓉蛋的成败
  • 点击查看大图
    7.过滤好的蛋液是不是漂亮很多
  • 点击查看大图
    8.放入蒸锅，锅上放入蒸隔，再把蛋液放上
  • 点击查看大图
    9.蛋液扣个盖子，这一步也是关键芙蓉蛋的成败，记住哦。
  • 点击查看大图
    10.盖上锅盖，大火烧开，转中火蒸15分钟
  • 点击查看大图
    11.时间到，开锅是不是很简单，漂亮吧
  • 点击查看大图
    12.来一张美美的
  • 点击查看大图
    13.看看：内部是不是很漂亮，一点气孔都没有，超级细腻润滑

    • 小贴士

    一般水和鸡蛋的比例是1：1.5。打好蛋液要过滤，蒸的时候要记得加盖～ok！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活