胡萝卜土豆炖牛肉

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  1.牛肉用清水泡两个小时，泡出血水为好。
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  2.土豆去皮，洗净，切块备用。
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  3.胡萝卜去皮，洗净，切块备用。
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  4.牛肉切块打水焯，沥干水份备用。
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  5.起锅加油，只放葱段爆出葱香味就放牛肉继续翻炒。