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酱猪手

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醬豬手的关键就在于酱油,好的酱油做出来的酱肉味道鲜美可口,加几颗酸梅一起炖煮味道更好。

作者: Y爱笑的眼睛Y

小技巧

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    6.加入刚才炒好的葱姜蒜
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    7.再加豆瓣酱、酱油,酒,胡椒粉,
    等煮沸后再加入适量的温水盖过食材三分之二
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    8.最后加入卤包和酸梅干,大火烧开后转小火煮25分钟,猪脚煮熟弹嫩
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    9.最后大火收汁后即可盛出来
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    10.切片食用,热食冷食都很美味
  • 小贴士

    可根据自己的口味来调整甜咸度。

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