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苦瓜炒培根

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我不喜欢吃肉,不过很喜欢培根的味道,苦瓜这样一炒脆脆的,也不觉得太苦了。 苦瓜的味苦、寒,维生素C含量丰富,有除邪热、解疲劳、清心明目、益气*的功效。

作者: 玺儿09

小技巧

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    6.用锅中的底油爆香葱,干辣椒和花椒粒
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    7.放入苦瓜大火翻炒,加入少量盐和糖
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    8.放入培根快速翻炒几下
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    9.盛出
  • 小贴士

    苦瓜泡入淡盐水中可去除苦味,但不能泡太久。苦瓜不要炒出水

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