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上汤苋菜

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把食物当作艺术品，有时不规则的食物会给饮食者增加乐趣，做一道与众不同的上汤苋菜

作者: 普木

用料

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小技巧

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    6.苋菜都已经翻炒均匀
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    7.取大量大骨汤倒入锅中，再放三个大蒜头，加适量盐，开小火，盖上盖子
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    8.等到苋菜烧熟就可以捞出来了，然后在苋菜周围浇上大骨头汤汁，再摆上大蒜头，做造型
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    9.最后把松花蛋丁和白萝卜丁摆在苋菜周围
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    10.很美味哦

    • 小贴士

    最好用鸡汤来烹制苋菜，鸡汤比大骨汤更鲜美，苋菜炒好后，盖上锅盖焖一会，苋菜就会烂烂的

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