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猫耳朵面

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猫儿面口感筋道,爽滑味美…特别是对于不爱吃青菜的小朋友,双色的猫耳面更能让他们觉得勺不离口

作者: 孤梅小娘子Dy=0

小技巧

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    6.用大拇指内侧在粗糙的刮搽板上搓出猫耳面
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    7.用西红柿鸡蛋木耳青椒改刀,加工出番茄鸡蛋卤,猫耳面煮熟后过凉即可
  • 小贴士

    面团与菜汁或水的比例是1:0.4太软的话面不劲道,太硬又不容易煮。今天我做的是打卤面,平时大家做可以不受局限性,做烩猫耳面,炸酱猫耳面,炝锅猫耳面等等!美食就在你身边,创意无极限……

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