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姜葱炒青蟹

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每逢蟹季的时候,大量螃蟹上市 吃腻蒸的,就试试姜葱炒 葱姜炒螃蟹,是渔民最常吃的一种做法 除了吃到蟹的鲜味,还可以吮吮手指,回味无穷……

作者: 睿睿麻

小技巧

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    6.然后放入螃蟹翻炒至变色调入生抽和料酒,拌炒出香味。
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    7.放入200ml水,焖煮2分钟左右最后放入葱绿,一边拌炒一边收汁至干。
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    8.加入红椒圈翻炒断生即可出锅。
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    9.美味看得见。
  • 小贴士

    盐就没有必要放了,蟹本身就够鲜了。

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