苋菜凉皮

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  1.苋菜清洗干净
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  2.开水里煮熟出锅沥出水份。
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  3.煮苋菜的水凉凉，倒入面粉中放少许盐，搅拌均匀没有颗粒的样子。
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  4.蒸凉皮的模具刷上油，倒入适量的面糊。
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  5.入锅蒸大火2分钟左右出锅。