大白菜炖干豆腐

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  1.把白菜洗净撕成小片。
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  2.干豆腐和胡萝卜切成斜片，猪肉切薄片，葱切葱花。
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  3.锅中放适量油烧至五成热，放入葱花爆香。
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  4.再放入肉片翻炒断生。
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  5.调入生抽、料酒翻炒至肉片上色。