自制牛排

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  1.把牛里脊肉洗净用刀背拍松。
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  2.放入容器中，用盐、黑胡椒碎、橄榄油和柠檬汁把肉的两面均匀的涂抹一遍，腌制至少一个小时以上。
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  3.准备好所需的配菜，西兰花掰成小把，胡萝卜切片，土豆切成小块。
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  4.锅中添适量清水烧开后，滴入几滴橄榄油，放入西兰花和胡萝卜焯出过凉水备用。
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  5.再放入土豆块煮至八分熟捞出擦干水分。