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西瓜皮酱菜

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很多人丢掉的是西瓜皮,可大家不知道它是一道美味么?炒,拌,酱腌都好吃!

作者: 敏茹意精品厨娘

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    6.晾凉的汤汁倒进西瓜皮里腌制10个小时
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    7.吃的时候盛一小碗倒点香油调一下
  • 小贴士

    西瓜皮的水份要充分杀出来,汤汁一定要凉透了才放进西瓜皮里腌制

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