水煮荷包蛋

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  1.将煮锅内放入凉水，倒入少许醋。
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  2.将鸡蛋打入碗中，不要搅拌。
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  3.水将要烧开时把鸡蛋倒入汤勺中，轻轻放入水中。
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  4.鸡蛋微微定型，蛋清变白时把勺子拿开。
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  5.水烧开时加入一点凉水，再开再加入一次水。