花卷馒头

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.温水化开酵母粉和白糖，分多次加入面粉中，边倒边搅拌成雪花状。
• 点击查看大图
  2.揉成光滑的面团，放入盆里发酵至原面团的两倍大。
• 点击查看大图
  3.取出发好的面揉搓排气，再用力揉成光滑的面团，平分四份，取一份擀成厚薄合适的面片，均匀刷上食用油。
• 点击查看大图
  4.再均匀地抹上腌制好的葱花，用刷子刷匀。（葱花加盐腌制过了，面皮上不需再给盐）
• 点击查看大图
  5.从一边卷起成条状。